Польза для здоровья и терапевтическая ценность шалфея
Лекарственный шалфей ( Salvia officinalis ) — это многолетнее растение, произрастающее в Средиземноморье, которое обладает рядом преимуществ для здоровья организма.
Старая местная пословица гласит: «Когда в саду растет шалфей, врач не нужен !»
Польза шалфея для здоровья
Шалфей был на переднем крае терапии с тех пор, как фараоны использовали его в пищу для придания вкуса своим многочисленным блюдам, а также в медицине. Поскольку шалфей может излечивать множество болезней, сегодня его часто используют в сочетании с другими растениями при приготовлении сиропов, отваров, травяных чаев и лосьонов.
- Бодрящий тоник, шалфей травяной чай (0,7 унции (20 г) в течение 1 кварта (1 л) кипящей воды) оказывает благоприятное воздействие на желудочно — кишечный тракт. Лечит отсутствие аппетита, боли в животе и проблемы с пищеварением .
- Нервное тонизирующее средство, стимулирует работу надпочечников, а шалфей рекомендуется при депрессивном влечении и астении. Это предписано в случае истощения и при восстановлении от болезней или операций. Он также успокаивает головокружение и гипотонию .
- Шалфей — отличное средство против потоотделения. Это наиболее эффективное растение, помогающее бороться с чрезмерным потоотделением и регулировать его. Он особенно успокаивает ночное потоотделение, часто возникающее при длительных приступах лихорадки.
- Как гормональный стимулятор, шалфей помогает регулировать менструальный цикл и облегчает менструальную боль. Снижает последствия проблем, связанных с менопаузой (головокружение, приступы жара и т. Д.). После родов шалфей помогает возобновить менструацию.
- Шалфей рекомендуется диабетикам благодаря своим гипогликемическим свойствам .
- Шалфей также обладает антиоксидантной и противовоспалительной активностью, что очень эффективно против язвы и язв во рту и деснах. В качестве полоскания горла это отличное средство от болезней горла, фарингита и кашля курильщика .
- Обратите внимание на то, что именно из-за этих многих лечебных свойств это растение необходимо употреблять в умеренных количествах. Эфирное масло, извлекаемое из шалфея, может быть токсичным для нервной системы из-за содержания в нем туйона. Он также не рекомендуется в случае беременности из-за возможного абортивного эффекта.
- Мази с шалфеем, применяемые во время массажа, уменьшают ишиас и мышечные боли. Вы также можете получить расслабляющий эффект, поместив несколько горстей листьев шалфея в горячую воду для ванны .
- Полоскание горла отваром шалфея (3,5 унции (100 г) листьев на 1 литр (1 литр) воды) лечит язвы, воспаления ротовой полости и десен, а также зубную боль .
- При нанесении непосредственно на кожу свежие листья шалфея снимают зуд от укусов насекомых и животных благодаря своим вяжущим и антисептическим свойствам. Они также помогают быстрее зажить ранам.
Польза для здоровья от выращивания шалфея
- Шалфей требует тепла и полного пребывания на солнце. Растет на легкой, глубокой, песчаной и даже бедной почве.
- Посаженный рядом с вашими розами, шалфей защитит их от болезней. Шалфей также отпугивает капустную моль, так что посадите немного в свои ряды капусты .
- В горшках глубиной около 20 см шалфей будет нормально расти, если вы не забываете регулярно поливать, особенно в жаркую погоду.
Польза для здоровья при приготовлении шалфея
Шалфей раскрывает вкус овощей, особенно помидоров и картофеля, а также телятины, свинины, птицы и рыбы .
- Шалфей делает густые тяжелые блюда более удобоваримыми .