Как вырастить помидоры, идеальное руководство
Помидоры — это первое растение, которое садоводы выращиваютна своих огородах!
Ключевые факты о помидорах
Название– Solanum lycopersicon
Семейство– Пасленовыеили пасленовые
Тип– фруктовые / овощные
Высота– от 30 до 55 дюймов (от 80 до 140 см)
Экспозиция– полное солнце
Почва — легкая, достаточно богатая
Посев–Конец зимы – Сборурожая — Лето
От посева до посадки, ухода и сбора урожая важен каждый шаг, который помогает получать красивые помидоры.
Посев и посадка томатов
Лучше всего учитывать, что помидоры можно успешно сажать на открытом воздухе только после 15 мая и что бесполезно начинать их сеять слишком рано.
Посев томатов из семян
Посев семян томатов необходимо производить в конце зимы, ближе к середине марта, в помещении при температуре от 65 ° F до 70 ° F (от 18 ° C до 20 ° C).
Если у вас нет оборудования для выращивания семян или вы выращиваете помидоры впервые, начните с небольших саженцев, купленных в питомнике.
Посадка и выращивание томатов
Это лучший способ начать выращивать помидорыили, по крайней мере, сэкономить время на выращивание рассады.
Если вы покупаете помидоры в горшочках для рассады, это означает, что вы приобрели их весной.
- Сажайте их на залитом солнцем участке, защищенном от сильных ветров, как только заморозки окончательно пройдут.
- Разместите каждое растение на расстоянии примерно 30 дюймов (80 см) друг от друга.
Для улучшения качества томатовдобавляйте органические удобрения для томатоводин или два раза в месяц.
Помидоры любят
- Почвы, богатые гумусом, желательно перемешать перед посадкой.
- Как можно больше находиться на солнце.
- Регулярный полив, но без смачивания листьев, чтобы избежать болезней.
Обрезка томатов, вот что нужно сделать
Для правильного развития плодов важно, чтобы они находились под воздействием солнечного света.
- Удалите побеги (их называют “присосками”), которые могут прорастать там, где листья соединяются со стеблем.
Эти «присоски”, как правило, поглощают много сока, и это замедляет рост растения. - Когда растение достигнет максимальной высоты, обрежьте головку, оставив 4 или 5 групп листьев.
Сбор урожая томатов
Обычно помидоры можно собирать с середины августа, и сбор урожая может продолжаться до конца осени, если климат останется мягким.
Собирать помидоры лучше всего только после того, как они хорошо окрасятся.
Обычно на это уходит 4-5 месяцев выращивания, с того момента, как семена начали прорастать.- Некоторые плоды могут созреть очень поздно в сезон.
- Вы можете собрать их, если они еще зеленые, и дать им созреть в вашем гараже или на подоконнике.
- Из зеленых помидоров можно приготовить вкусное варенье из зеленых помидоров.
Не останавливайтесь на уборке томатов – сохраните семена томатовдля урожая следующего года!
Болезни и паразиты, поражающие помидоры
Существуют различные распространенные заболевания, поражающие помидоры, часто разновидности грибка, которых можно избежать, если соблюдать основные правила.
Вы можете найти лучшие рекомендации для каждого заболевания, перейдя по ссылкам для каждого из этих заболеваний.
- Фитофтороз томатов– черные пятна на листьях.
- Мучнистая роса– листья покрываются белым бархатом.
- Тля– листья сворачиваются.
- Фитофтороз – Лечение от фитофтороза такое же, как и от фитофтороза томатов
- Фитофтороз – также называемый септориозной пятнистостью листьев
- Белокрылки– Крошечные мушки собираются на нижней стороне листьев. Для борьбы с вредителями необходимо опрыскать их инсектицидом растительного происхождения, или можно также посадить настурции у подошвы ваших томатов.
- Томатная острица– личинки остриц роют туннели как в стеблях, так и в листьях растения томата.
Обратите внимание, что средства на основе меди, такие как бордосская смесь, применяемые в качестве сдерживающего средства, помогают избежать большинства заболеваний, влияющих на выращивание томатов.
Среди лучших сортов томатов
Компания Nature-and-Garden отобрала несколько восхитительных сортов томатов, как свежих, так и семейных, которые выделяются либо своим ростом, либо вкусом.
- »Банановые ножки" – цилиндрической формы, собирают с середины июля и далее; приятная сладкая мякоть, идеально подходит для салатов или карпаччо из помидоров.
- «Бифштекс» – круглый, плоский, крупного размера; собирают с августа; самый урожайный, отлично подходит для фаршированных помидоров, мало семян, также хорош для приготовления соусов на томатной основе.
- «Вишневый коктейль» – также называемый помидорами черри, плодоносит гроздьями, собирается с середины июля и далее; сладкий и утонченный вкус.
«Andine Cornue» – длинные, созревают относительно рано; мякоть плотная и тающая.- ‘Радость садовода’ – маленькие, хрустящие и слегка терпкие. Очень урожайные.
- ‘Elko F1’ – длинный и заостренный, 3 дюйма (8 см) в длину; весь сезон, с июля по октябрь; не требует обрезки или кольев, очень урожайный.
- ‘Fandango F1’ – округлые, созревают рано, в начале июля; очень урожайные.
- ‘Farta F1’ – длинные, тонкие и заостренные; с августа по октябрь.
- ‘Зеленая зебра’ – округлая; собирают в июле; томат семейной реликвии, светло-зеленый в полоску. Очень красивый.
- ‘Luxor F1’ – плоские; весь сезон, с июля по октябрь; плотная и сочная мякоть.
- ‘Марманде‘ — плоский и ребристый; созревает рано в июне; очень урожайный сорт.
- ‘Черный Крим‘ — округлый, созревает рано в июне; неожиданный темно-красный цвет, восхитительный вкус, без семян. Он хрупкий, и срок его хранения довольно короткий. Хорошо противостоит болезням.
- ‘Офелия F1’ – округлые, собирают в середине сезона, с июля по октябрь; высокая урожайность, хорошо сохраняется при выпечке и приготовлении, устойчив к болезням.
- «Roma» – длинные и заостренные; собирают в середине сезона, начиная с июля; плотная мякоть, которая хорошо хранится.
- ‘Сен-Пьер‘ — округлый; среднеранний сорт, собирают в июле; прост в выращивании и устойчив к болезням.
- ‘Sweetie 100’ – округлые, мелкие, созревают рано, с июня; мякоть вкусная; устойчив к заболеваниям,.
Все, что нужно знать о помидорах
Если следовать всем этим советам, выращивать помидоры будет относительно легко.
Помидорыявляются одними из самых культивируемых фруктов и овощей в мире и используются во многих рецептах.
Дополнительным преимуществом этого растения на огороде, а также на балконе или террасе является его высокая декоративность.
Поскольку помидоры на 95% состоят из воды, в них очень мало калорий, но они богаты витаминами С, В3, В6, А, К и Е.
В помидорах также высокое содержание минеральных веществ, таких как калий, марганец, медь, магний или фосфор.