Морковь от семян до урожая
Морковь, несомненно, является одним из наиболее часто выращиваемых овощей, а также одним из самых вкусных.
Ключевые факты о моркови
Название– Daucus carota
Семейство– Apiaceae (семейство петрушковые)
Тип– двулетняя овощная
Высота– от 8 до 12 дюймов (20-30 см)
Экспозиция– полное солнце, неполное солнце
Почва — песчаная и легкая
Сбор урожая– от 3 до 6 месяцев в зависимости от сорта
Ухаживать за ней от посева до сбора урожая несложно. Вот как собрать красивую морковь.
- Здоровье: польза моркови для здоровья
Посев и выращивание моркови
Морковь обычно сеют с марта по июль, даже немного раньше, если позволяет климат.
Хорошей практикой является поэтапный посев моркови,чтобы ее можно было собирать в течение более длительного промежутка времени.
Чтобы избежать раздвоения моркови, необходимо сажать в легкую, рыхлую почву, без камней и плотных комков.
Корнеплод моркови должен быть направлен прямо вниз, ни на что не натыкаясь, если вы хотите, чтобы ваша морковь росла прямой и длинной.
Условия посева и выращивания моркови
Это наилучшие условия для того, чтобы морковь хорошо росла и давала отличный урожай.
- Моркови нужна хорошо дренированная и здоровая почва, в которой были удалены все камни.
- Она ненавидит тяжелую глинистую почву, которая препятствует ее росту.
- Почву необходимо глубоко взрыхлить.
- При посеве всегда добавляйте речной песок.
- Для хорошего развития моркови нужно солнце.
Сезон для посева моркови
Если вы начинаете в феврале, защитите рассаду каким-нибудь укрытием, например, небольшой теплицей или туннелем, чтобы защитить ее от поздних заморозков.
Посев до летапозволит вам собирать морковь зимой.
- Выберите место в вашем садус защитным туннелемили морозильной камеройв течение первых нескольких недель.
- Средства защиты от холода можно снимать ближе к концу марта или началу апреля.
- Выкопайте борозды на расстоянии 20 дюймов (30 см) друг от друга и сейте по прямой линии.
Регулярно прореживайте рассаду моркови
Прореживание означает удаление более слабых и хрупких ростков, чтобы освободить место для более сильных.
Этот шаг имеет решающее значение для выбора самых красивых растений и повышения будущих урожаев моркови.
- Как только появятся первые листья, прорежьте расстояние между ростками до 3-4 дюймов (8-10 см), сохранив самые здоровые.
- По мере продолжения роста снова прореживайте, чтобы между верхушками листьев всегда оставалось свободное пространство, чтобы они не конкурировали. Всегда выбирайте самое здоровое из двух конкурирующих растений.
- Вы можете хранить морковь в земле и вытаскивать ее, когда она вам понадобится, – даже зимой!
Уход и выращивание моркови
Уход за каждой морковью помогает ускорить ее рост и увеличить ваш урожай.
Лучше всего внести удобрениев почву перед посадкой моркови. Используйте сухой навоз или органическое удобрение для грядок.
- Не подмешивайте свежий навоз в почву непосредственно перед посевом, так как это может привести к ожогу вашей молодой рассады.
Наконец, чтобы избежать слишком частого поливав течение всего сезона, мульчируйте вокруг стеблей моркови. Это уменьшит испарение и поможет контролировать рост сорняков.
- Регулярное проведение мотыги по рядам также помогает контролировать рост сорняков и обеспечивает постоянный хороший отвод воды.
Сбор урожая и хранение моркови
Морковь готова к сбору урожая примерно через 3-6 месяцев после посева, в зависимости от сорта.
Время выращивания до сбора урожая
- Ранние сорта, посеянные под тем или иным типом защитного покрытия, можно собрать менее чем через 3 месяцапосле посева.
- Летним сортамобычно требуется 3-4 месяца, чтобы они были готовы к сбору урожая.
- Позднезимние сортарастут медленно, и им требуется до 6 месяцев, прежде чем их можно будет собирать.
Как правильно собирать урожай моркови
Чтобы собрать урожай моркови, вам просто нужно аккуратно вытащить ее целиком вместе с листьями, не повредив соседние растения.
- Это можно сделать удобно и аккуратно, если вытаскивать морковь лопатой.
- На некоторых почвах полезно вдавливать морковьв землю, прежде чем выдергивать. При этом отламываются крошечные корешки.
- После сбора урожая дайте им подсохнуть на солнцев течение пары часов, чтобы легко удалить грязь.
Хорошее содержание моркови
Чтобы сохранить морковь как можно дольше зимой, поместите ее в прохладное, сухое, проветриваемое место, которое никогда не замерзает.
- Лучший способ хранить ее — в ящике, наполненном сухим песком.
Виды и сорта моркови
В продаже есть большое количество видов моркови, многие из них гибриды F1.
Во всем мире выращивается более 510 видовморкови.
Интересные сорта моркови
- ‘Де ла Галле’ – очень урожайный сорт открытого грунта, высевается с марта по май.
- ‘Де Сен-Валери’ – урожайная, зимостойкая, высевается с июля по ноябрь.
- ‘Tilques Giant’ – очень длинная, зимостойкая, высевается с июля по ноябрь.
- ‘Nanco’ – один из лучших гибридов F1, высевается с февраля по март.
- ‘Нандор’ – длинный и тонкий корнеплод, высевается с марта по май.
- ‘Nantaise’ – довольно обычная морковь, но вкусная, высевается с марта по май.
- ‘Солист’ – очень вкусная, многоразовая, проста в выращивании, высевается с апреля по июнь.
- ‘Суко’ – очень вкусная, многоразовая, проста в выращивании, высевается с февраля по март.
Забавные, нетрадиционные сорта
- ‘Беллот’ – ранняя морковь с коротким корнеплодом.
- ‘Тип-Топ" – с очень длинными корнями, очень хорошо сохраняется.
- ‘F1 Балин’ – красивый гибридный сорт со сладкими округлыми корнеплодами.
- ‘Тушон’ – с плотной мякотью, для самого раннего посева.
- ‘F1 Ascania’ – для позднего сезона, хранится очень хорошо.
Все, что нужно знать о моркови
Морковь — двулетний овощ, относящийся к семейству Apiaceae.
Выращивать морковь можно в практически любом климате, и ее можно собирать с июня по ноябрь, если сажать разные сорта.
Общеизвестно, что морковь может похвастаться высоким содержанием витаминов А и С, а также каротина.
Ее можно употреблять как в приготовленном, так и в сыром виде, и это способствует кишечному транзиту.
Наконец, хотя это растение действительно многолетнее, в нашем более холодном климате его выращивают как однолетник.
Умный совет о моркови
Морковь содержит большое количество каротина, который является питательным веществом, придающим вашей коже сияние, если вы включите его в свой рацион!