Томат Торино, самый полезный помидор: в 10 раз больше ликопина
Благодаря своей удлиненной форме, томаты «Торино»могут показаться просто другим видом помидоров. И это без учета исключительного количества ликопина, который в них содержится!
Чтобы избежать некоторых серьезных заболеваний и проблем, связанных с преклонным возрастом, возьмите за правило есть эти помидоры и наслаждайтесь их вкусом и пользой для здоровья!
Томат с высоким содержанием ликопина
В этом главное преимущество этого помидора!
Ликопин — это красный пигмент, который естественным образом содержится во всех сортах помидоров, а также в арбузах и грейпфрутах. Технически это тетратерпен, относящийся к группе каротинов. В нескольких словах, это углеводород-антиоксидант, который естественным образом присутствует в нашем организме.Считается, что ликопин оказывает защитное действие против рака простаты и в целом способствует снижению сердечно-сосудистых заболеваний.
В томате«Торино» содержится около 40 мг ликопина, в то время как в других помидорах в среднем всего около 5 мг. Кроме того, в этом сорте особенно много витаминов Е, С и бета-каротина. Этот щедрый помидор, также называемый “омолаживающим помидором”, по-видимому, помогает организму бороться с разрушением клеток и ограничивает потерю когнитивных функций.
Как вырастить томат " Торино "
Посев семян томата торино:
Сеять в лотки, наполненные почвосмесью и песком.- Поставьте противень в защищенное от света место, где температура колеблется между 60 и 65 ° F (15 и 20 ° C).
- Как только молодые ростки прорастут, перенесите их в холодную теплицу или в более прохладное место, пока они не замерзли. Цель этого этапа — придать им твердость и сделать ростки более устойчивыми.
- Когда на молодых саженцах появятся 3-4 листочка, пересадите их в отдельные горшки для рассады.
- Как только опасность заморозков спадет, посадите их на залитом солнцем участке вашего огорода, защищенном от сильных ветров.
- Соблюдайте расстояние между рассадой примерно в 30 дюймов (80 см) друг от друга.
- Работая над посадкой и переворачивая почву, с самого начала внесите немного компоста и воткните кольядля каждого растения. Он будет направлять лозу и поддерживать ее рост.
Уход:
Лучше всего проводить регулярный полив, но будьте очень осторожны, чтобы не намочить листья. Субстрат должен оставаться прохладным, но ни в коем случае не сырым.
Нанесите слой мульчи, чтобы сохранить влагу в почве, вам не нужно будет так часто поливать.
У этого есть дополнительное преимущество: нижние стебли не будут касаться земли напрямую, и они не подхватят никаких болезней, связанных с влагой.
Сбор урожая томатов " Торино "
Сбор плодов«Торино» проводится с июля по сентябрь.
Мечта — это когда вы собираете плоды по мере необходимости, чтобы максимально сохранить их свежесть и лечебные свойства.
Чтобы проверить, созрел ли помидор, посмотрите на цвет. Поскольку это сорт красного цвета, чем более красными будут плоды, тем более спелыми они будут для сбора. После сбора урожая кожица размягчается, и плоды легко снимаются с растения.
Чтобы они дольше хранились, не храните их в холодильнике, а освободите для них полку в прохладном помещении. Это надолго сохранит их сладкий, сочный и острый вкус.
Готовим с помидорами Торино
Поклонникиутверждают, что достаточно щепотки оливкового масла, в то время как другие добавляют несколько ломтиков моцареллы. Полезно знать, что при приготовлении пищи увеличивается количество ликопина. Действительно, при нагревании клетки лопаются, высвобождая свое содержимое.
Если вы действительно хотите воспользоваться полезными свойствами этого помидора для здоровья, лучше всего использовать его для приготовления соуса рататуй или запекать в духовке по-средиземноморски. Его удлиненная форма позволяет нарезать его одинаковыми круглыми ломтиками, которые как раз подходят по размеру для ломтиков моцареллы!
Их используют для приготовления пирогов, обертываний и пиццы, в целом они так же полезны для организма, как и для души гурмана!
Цена на томаты «Торино»?
В супермаркетах они продаются по цене около 5-6 долларов за пару фунтов (4 фунта или 6 евро за килограмм). Продолжайте сеять их, легко найти пакеты с семенами, которые стоят около 2 долларов, фунтов или евро за дюжину или более семян. Мало того, что их посев и выращивание самостоятельно намного доступнее, так еще и просто волшебно полакомиться помидорами, которые вы вырастили и собрали сами!