Савойская капуста, кочанная капуста на зиму
Савойская капуста — вкусный овощ, который легко выращивать.
Основные факты о савойской капусте
Название: Brassica oleraceavar. sabauda
Распространено: Савойя, Милан, Ломбардия
Семейство: брассика, кочанная капуста
Тип– двулетний овощ
Экспозиция: полное солнце
Почва:прохладная, глубокая, влажная, богатая – Урожай:июль → февраль в зависимости от сорта
Особый уход, от посева и посадки до сбора урожая, поможет вам получить великолепную капусту.
Посев, посадка савойской капусты
Сеют савойскую капусту в конце зимыили в начале весныв питомнике.
- Сеять уже в феврале-мартев питомнике, высыпая семена в лоток.
- Вы также можете сеять непосредственно в грунт в марте или апрелев холодную рамную или туннельную теплицу.
- Как только появятся первые листья, вы можете пересадить их в грунт с марта или апреля по август.
Уход за савойской капустой
Как только на рассаде появятся по крайней мере 3-4 листа, пересадите их на нужное место. Защитите рассаду, если вам нужно посадить ее до мая месяца.
При пересадке располагайте растения на расстоянии 20 дюймов (50 см) друг от друга.
Это пространство необходимо для того, чтобы дать растениям пространство для роста.- Почва должна быть заранее хорошо обработана.
- Поливайте регулярно, но слегка моросящим дождем, чтобы поддерживать субстрат достаточно влажным.
Сбор урожая кудрявой капусты
Сроки сбора урожая савойской капусты
На это уходит несколько месяцев 
Савойскую капусту нужно выращивать, но сроки выполнения сильно зависят от сорта.
Некоторые сорта можно собирать через 2 месяца после посадки, тогда как для других требуется до 7 месяцев.
- Подождите, пока сердцевина не достигнет размера хорошего пухлого яблока, прежде чем собирать савойскую капусту.
- Кочаны у капусты должны сформироваться до наступления первых заморозков.
Вкусный способ вознаградить помощников по уборке урожая — приготовить вкусные голубцы с начинкой… в следующем году они точно понравятся!
Паразиты и болезни
Главный враг капусты в целом — ложная мучнистая роса. Влажность является основным фактором, способствующим распространению ложной мучнистой росы.
- Избегайте намокания листьев.
- Не загромождайте растения, чтобы воздух хорошо циркулировал между листьями.
Гусеницы повсюду? Скорее всего, это нападение той самой капустной бабочки судного дня, большой белой. Сорвите столько, сколько сможете, и / или опрыскайте
Полезные советы о савойской капусте
Обеспечьте свою капусту дополнительными питательными веществами (удобрениями, навозоми компостом на основе морских водорослей), которые ускорят рост и особенно увеличат урожай!