стручковая фасоль
Сорта
Несколько сортов бобов рекомендуются для посадки
- Голубое озеро
- дерби
- Ранний претендент
- Goldencrop Wax
- Greencrop
- Кентукки Уандер
- Tendercrop
- Tendergreen
- Topcrop
- Пинто бобы
- Гном Садоводство
- Luna
- UI-114
лимская фасоль
- Флоридское Масло
- Флоридская пестрая
- Fordhook
- Хендерсон Буш
- Джексон Уандер
Подготовка почвы
Перед посадкой стручковой фасоли удалите все сорняки и мусор из зоны посадки. Тогда до почвы 8 — 10 дюймов глубиной и грабли это несколько раз, чтобы разбить большие комки. Садовую почву лучше обрабатывать только тогда, когда она достаточно сухая, чтобы не прилипать к садовым инструментам.
насаждение
Весной сажайте стручковую фасоль только после того, как угроза замерзнет. Осенью сажайте их за 10-12 недель до первого ожидаемого мороза. Используйте ¼ до ½ фунта семян на каждые 100 футов ряда зеленых бобов. Если возможно, используйте обработанные фунгицидом семена, чтобы защитить саженцы от болезней до их роста и роста. Не ешьте обработанные семена.
Рисунок 1. Посадите бобы кустарника на рядах, которые находятся на расстоянии от 2½ до 3 футов
Для кустарниковых бобов посадите семена на глубину около 1 дюйма и на расстоянии 1–2 дюйма в ряду (рис. 1). Ряды должны быть на расстоянии от 2½ до 3 футов. После того, как бобы прорастут, прорежьте растения до 3 — 4 дюймов друг от друга (рис. 2).
Рисунок 2. После того, как кусты бобов растут, прорежьте их до 3–4 дюймов между растениями.
Для полюсных бобов посадите семена в ряды на расстоянии 3 — 4 фута. Посадите их на холмах примерно в 3 футах друг от друга в ряду (рис. 3). Поместите кол от 6 до 8 футов в центре каждого холма. Посадите три-четыре семени вокруг кола, около 1 дюйма в глубине почвы. По мере созревания бобовых лоз они будут выращивать кол.
Рисунок 3. Посадите бобы полюса на холмах на расстоянии около 3 футов. Поместите 6–8-футовый одиночный столб или кол в середине каждого холма.
Старайтесь сажать, когда почва достаточно влажная, чтобы семена могли прорасти и быстро прорасти.
удобряющий
Бобы лучше всего растут, когда почва хорошо удобряется. Для области длиной 10 футов и шириной 10 футов используйте от 2 до 3 фунтов удобрений, таких как 10-20-10. Распределите удобрение равномерно по всей области, затем смешайте его с верхними 3 — 4 дюймами почвы.
Полив
Поливайте растения примерно раз в неделю в сухую погоду. Не позволяйте почве высыхать, пока бобы цветут, или цветение упадет, и урожайность уменьшится.
Забота в течение сезона
Корни бобов растут у поверхности почвы. При рыхлении и выдергивании сорняков не копайте слишком глубоко, иначе корни растения будут повреждены. После того, как растения начинают цвести и устанавливать бобы, вносите ½ стакана удобрения на каждые 10 футов ряда. Разбросайте удобрения между рядами. Это поможет растениям производить больше бобов. Поливайте растения после внесения удобрений.
насекомые
Многие инсектициды доступны в садовых центрах для домовладельцев. Севин — синтетический инсектицид; Инсектициды на основе Bt и сера являются органическими вариантами. Сера также обладает фунгицидными свойствами и помогает контролировать многие заболевания. Перед использованием пестицида прочитайте этикетку и всегда следуйте предостережениям, предупреждениям и указаниям.
болезни
Болезни могут быть проблемой во время прохладной, влажной погоды. Если на листьях или стручках фасоли появляются пятна, обработайте растение одобренным фунгицидом. Можно использовать масло ниима, серу и другие фунгициды. Перед использованием пестицида прочитайте этикетку. Опять же, всегда следуйте предостережениям, предупреждениям и указаниям.
Сбор урожая
Стручковые фасоль готова собору, когда они размером с небольшой карандаш. Тяните их осторожно, чтобы не повредить растение. Перезрелые бобы жесткие и вязкие.
Если бобы собраны, когда они будут готовы, растения будут продолжать производство в течение нескольких недель.
хранения
Вы можете хранить свежие бобы в четких, пластиковых пакетах или в других контейнерах в холодильнике. Их обычно можно хранить в холодильнике в течение недели.
порция
Свежие зеленые бобы добавляют цвет и разнообразие к еде. Зеленые бобы являются хорошим источником витаминов А и С, если они готовятся в течение короткого периода времени в очень небольшом количестве кипящей воды. Готовьте их только до тех пор, пока они не станут мягкими. Не готовьте их слишком долго, иначе они станут мягкими и потеряют ярко-зеленый цвет.
Свежие приготовленные на пару зеленые бобы — легкое блюдо для приготовления.