Когда и как собирать помидоры

Ах, помидоры! Без них лето не было бы таким, как раньше! Вкусный во многих отношениях, освежающий и питательный, всегда вовремя набранный кусок.Благодаря нашим умным советам вы станете местным экспертом по сбору томатов точно в нужное время!

Читать также:

Когда собирать урожай помидоров?

Обычно с момента посева до получения первых томатов, которые можно собрать. Этот срок зависит от погоды. Много солнечной погоды означает более ранний урожай!Обычно посев сначала начинается под укрытием в феврале-марте. После этого рассаду пересаживают на грядку, как только пройдут заморозки, после даты последнего заморозка. Таким образом, приближается июль, месяц, когда можно ожидать первого урожая. Сезон сбора урожая длится до октября-ноября, в зависимости от региона – датой сбора урожая обычно являются первые заморозки.

Как собирать урожай помидоров?

Важно собирать помидоры, когда плоды полностью созрели. Их цвет насыщенный и румяный, хотя вокруг плодоножки все еще может быть легкий зеленый оттенок.Поднесите нос поближе: вы сможете узнать этот сладкий томатный аромат. Накрутите плод на ветку: он должен легко отламываться. Если какой-либо из этих трех признаков еще не проверен, вам придется подождать немного дольше: ваш помидор еще не созрел полностью.

Как насчет сбора урожая зеленых помидоров?

Есть несколько сортов томатов, которые остаются зелеными даже во время созревания. Например, это восхитительный ‘Green Zebra’. Так в чем же хитрость, чтобы узнать, что они спелые? Когда они созревают, плод становится мягким, а мякоть немного поддается, если ее слегка сжать.Прижмите палец к плоду: он немного провалится внутрь. Опять же, помидор легко отделяется от плодоножки, когда он готов к сбору.

Как увеличить урожай томатов?

Чтобы урожай был обильным, вам придется немного подрезать помидоры. По сути, вам следует просто удалить плодоножки. Это маленькие стебельки, которые растут там, где соединяются вторичные стебли и листья.Эти присоски не плодоносят и потребляют питательные вещества, которые лучше всего было бы направить в цветы и плоды. Чтобы увеличить приток сока к плодоносящим стеблям, важно часто удалять отпрыски. Это один из самых простых приемов на огороде: просто отщипните плодоножки большим и указательным пальцами. Эти мягкие, нежные ростки появляются сразу!

Как часто следует собирать урожай помидоров?

Собирайте плоды по мере необходимости. После сбора помидоры будут храниться 3-4 дня в прохладном помещении.Лучше не класть их в холодильник: низкие температуры разрушат их вкусовые свойства! Если у вас слишком много помидоров, сделайте еще один шаг вперед: готовьте их порциями и готовьте консервирование. Томатный соус, желе, джем… вам понравится этот летний вкус, когда наступит зимний сезон! Блюда также можно готовить и замораживать.

Как сделать так, чтобы помидоры покраснели?

Иногда урожай созревает медленно, особенно ближе к концу сезона, когда солнце чаще всего прячется за облаками. Следует знать, что вы все еще можете собрать плоды и завершить дозревание в помещении. Действительно, созреванию помидоров способствует тепло, а не свет. Соберите незрелые помидоры и поместите их в теплое место. Идеально подходит помещение, рядом с источником тепла. Со временем вы увидите, что помидоры начнут краснеть.

Другое решение - чередовать их с яблоками, грушами или бананами в корзинке для фруктов. Эти три фрукта выделяют этилен. Это газ, который ускоряет процесс созревания других фруктов. Положите помидоры поблизости, накройте тканью – они созреют в считанные дни!