Морковь от семян до урожая

Морковь, несомненно, является одним из наиболее часто выращиваемых овощей, а также одним из самых вкусных.

Ключевые факты о моркови

Название – Daucus carotaСемейство – Apiaceae (семейство петрушковые)Тип – двулетняя овощная

Высота – от 8 до 12 дюймов (20-30 см)Экспозиция – полное солнце, неполное солнцеПочва - песчаная и легкая

Сбор урожая – от 3 до 6 месяцев в зависимости от сорта

Ухаживать за ней от посева до сбора урожая несложно. Вот как собрать красивую морковь.

Здоровье: польза моркови для здоровья

Посев и выращивание моркови

Морковь обычно сеют с марта по июль, даже немного раньше, если позволяет климат.

Хорошей практикой является поэтапный посев моркови, чтобы ее можно было собирать в течение более длительного промежутка времени.

Чтобы избежать раздвоения моркови, необходимо сажать в легкую, рыхлую почву, без камней и плотных комков.

Корнеплод моркови должен быть направлен прямо вниз, ни на что не натыкаясь, если вы хотите, чтобы ваша морковь росла прямой и длинной.

Условия посева и выращивания моркови

Это наилучшие условия для того, чтобы морковь хорошо росла и давала отличный урожай.

Моркови нужна хорошо дренированная и здоровая почва, в которой были удалены все камни.Она ненавидит тяжелую глинистую почву, которая препятствует ее росту.Почву необходимо глубоко взрыхлить.При посеве всегда добавляйте речной песок.Для хорошего развития моркови нужно солнце.

Сезон для посева моркови

Если вы начинаете в феврале, защитите рассаду каким-нибудь укрытием, например, небольшой теплицей или туннелем, чтобы защитить ее от поздних заморозков.

Посев до лета позволит вам собирать морковь зимой.

Выберите место в вашем саду с защитным туннелем или морозильной камерой в течение первых нескольких недель.Средства защиты от холода можно снимать ближе к концу марта или началу апреля.Выкопайте борозды на расстоянии 20 дюймов (30 см) друг от друга и сейте по прямой линии.

Регулярно прореживайте рассаду моркови

Прореживание означает удаление более слабых и хрупких ростков, чтобы освободить место для более сильных.

Этот шаг имеет решающее значение для выбора самых красивых растений и повышения будущих урожаев моркови.

Как только появятся первые листья, прорежьте расстояние между ростками до 3-4 дюймов (8-10 см), сохранив самые здоровые.По мере продолжения роста снова прореживайте, чтобы между верхушками листьев всегда оставалось свободное пространство, чтобы они не конкурировали. Всегда выбирайте самое здоровое из двух конкурирующих растений.Вы можете хранить морковь в земле и вытаскивать ее, когда она вам понадобится, – даже зимой!

Уход и выращивание моркови

Уход за каждой морковью помогает ускорить ее рост и увеличить ваш урожай.

Лучше всего внести удобрение в почву перед посадкой моркови. Используйте сухой навоз или органическое удобрение для грядок.

Не подмешивайте свежий навоз в почву непосредственно перед посевом, так как это может привести к ожогу вашей молодой рассады.

Наконец, чтобы избежать слишком частого полива в течение всего сезона, мульчируйте вокруг стеблей моркови. Это уменьшит испарение и поможет контролировать рост сорняков.

Регулярное проведение мотыги по рядам также помогает контролировать рост сорняков и обеспечивает постоянный хороший отвод воды.

Сбор урожая и хранение моркови

Морковь готова к сбору урожая примерно через 3-6 месяцев после посева, в зависимости от сорта.

Время выращивания до сбора урожая

Ранние сорта, посеянные под тем или иным типом защитного покрытия, можно собрать менее чем через 3 месяца после посева.Летним сортам обычно требуется 3-4 месяца, чтобы они были готовы к сбору урожая.Позднезимние сорта растут медленно, и им требуется до 6 месяцев, прежде чем их можно будет собирать.

Как правильно собирать урожай моркови

Чтобы собрать урожай моркови, вам просто нужно аккуратно вытащить ее целиком вместе с листьями, не повредив соседние растения.

Это можно сделать удобно и аккуратно, если вытаскивать морковь лопатой.На некоторых почвах полезно вдавливать морковь в землю, прежде чем выдергивать. При этом отламываются крошечные корешки.После сбора урожая дайте им подсохнуть на солнце в течение пары часов, чтобы легко удалить грязь.

Хорошее содержание моркови

Чтобы сохранить морковь как можно дольше зимой, поместите ее в прохладное, сухое, проветриваемое место, которое никогда не замерзает.

Лучший способ хранить ее - в ящике, наполненном сухим песком.

Виды и сорта моркови

В продаже есть большое количество видов моркови, многие из них гибриды F1.

Во всем мире выращивается более 510 видов моркови.

Интересные сорта моркови

‘Де ла Галле’ – очень урожайный сорт открытого грунта, высевается с марта по май.‘Де Сен-Валери’ – урожайная, зимостойкая, высевается с июля по ноябрь.‘Tilques Giant’ – очень длинная, зимостойкая, высевается с июля по ноябрь.‘Nanco’ – один из лучших гибридов F1, высевается с февраля по март.‘Нандор’ – длинный и тонкий корнеплод, высевается с марта по май.‘Nantaise’ – довольно обычная морковь, но вкусная, высевается с марта по май.‘Солист’ – очень вкусная, многоразовая, проста в выращивании, высевается с апреля по июнь.‘Суко’ – очень вкусная, многоразовая, проста в выращивании, высевается с февраля по март.

Забавные, нетрадиционные сорта

‘Беллот’ – ранняя морковь с коротким корнеплодом.‘Тип-Топ" – с очень длинными корнями, очень хорошо сохраняется.‘F1 Балин’ – красивый гибридный сорт со сладкими округлыми корнеплодами.‘Тушон’ – с плотной мякотью, для самого раннего посева.‘F1 Ascania’ – для позднего сезона, хранится очень хорошо.

Все, что нужно знать о моркови

Морковь - двулетний овощ, относящийся к семейству Apiaceae.

Выращивать морковь можно в практически любом климате, и ее можно собирать с июня по ноябрь, если сажать разные сорта.

Общеизвестно, что морковь может похвастаться высоким содержанием витаминов А и С, а также каротина.

Ее можно употреблять как в приготовленном, так и в сыром виде, и это способствует кишечному транзиту.

Наконец, хотя это растение действительно многолетнее, в нашем более холодном климате его выращивают как однолетник.

Умный совет о моркови

Морковь содержит большое количество каротина, который является питательным веществом, придающим вашей коже сияние, если вы включите его в свой рацион!