Польза для здоровья и терапевтическая ценность шалфея

Лекарственный шалфей ( Salvia officinalis ) - это многолетнее растение, произрастающее в Средиземноморье, которое обладает рядом преимуществ для здоровья организма.

Старая местная пословица гласит: «Когда в саду растет шалфей, врач не нужен !»

Польза шалфея для здоровья

Шалфей был на переднем крае терапии с тех пор, как фараоны использовали его в пищу для придания вкуса своим многочисленным блюдам, а также в медицине . Поскольку шалфей может излечивать множество болезней, сегодня его часто используют в сочетании с другими растениями при приготовлении сиропов, отваров, травяных чаев и лосьонов.

Бодрящий тоник , шалфей травяной чай (0,7 унции (20 г) в течение 1 кварта (1 л) кипящей воды) оказывает благоприятное воздействие на желудочно - кишечный тракт . Лечит отсутствие аппетита , боли в животе и проблемы с пищеварением . Нервное тонизирующее средство , стимулирует работу надпочечников, а шалфей рекомендуется при депрессивном влечении и астении . Это предписано в случае истощения и при восстановлении от болезней или операций . Он также успокаивает головокружение и гипотонию . Шалфей - отличное средство против потоотделения . Это наиболее эффективное растение, помогающее бороться с чрезмерным потоотделением и регулировать его. Он особенно успокаивает ночное потоотделение, часто возникающее при длительных приступах лихорадки. Как гормональный стимулятор , шалфей помогает регулировать менструальный цикл и облегчает менструальную боль . Снижает последствия проблем, связанных с менопаузой (головокружение, приступы жара и т. Д.). После родов шалфей помогает возобновить менструацию. Шалфей рекомендуется диабетикам благодаря своим гипогликемическим свойствам . Шалфей также обладает антиоксидантной и противовоспалительной активностью, что очень эффективно против язвы и язв во рту и деснах. В качестве полоскания горла это отличное средство от болезней горла , фарингита и кашля курильщика . Обратите внимание на то , что именно из-за этих многих лечебных свойств это растение необходимо употреблять в умеренных количествах . Эфирное масло, извлекаемое из шалфея, может быть токсичным для нервной системы из-за содержания в нем туйона. Он также не рекомендуется в случае беременности из-за возможного абортивного эффекта. Мази с шалфеем, применяемые во время массажа, уменьшают ишиас и мышечные боли . Вы также можете получить расслабляющий эффект, поместив несколько горстей листьев шалфея в горячую воду для ванны . Полоскание горла отваром шалфея (3,5 унции (100 г) листьев на 1 литр (1 литр) воды) лечит язвы , воспаления ротовой полости и десен, а также зубную боль . При нанесении непосредственно на кожу свежие листья шалфея снимают зуд от укусов насекомых и животных благодаря своим вяжущим и антисептическим свойствам. Они также помогают быстрее зажить ранам .

Польза для здоровья от выращивания шалфея

Шалфей требует тепла и полного пребывания на солнце . Растет на легкой , глубокой , песчаной и даже бедной почве. Посаженный рядом с вашими розами , шалфей защитит их от болезней. Шалфей также отпугивает капустную моль , так что посадите немного в свои ряды капусты . В горшках глубиной около 20 см шалфей будет нормально расти, если вы не забываете регулярно поливать , особенно в жаркую погоду.

Польза для здоровья при приготовлении шалфея

Шалфей раскрывает вкус овощей , особенно помидоров и картофеля, а также телятины , свинины , птицы и рыбы .

Шалфей делает густые тяжелые блюда более удобоваримыми .